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Unser weißer Balsamico - wenn man so will. 

Eine leichte Vinaigrette (Salatsauce) mit sanfter Barriquenote. Der Weinessig reift für mehr als ein Jahr im Barriquefass und wird danach mit einem Riesling (reduziert und damit ohne Alkohol) zu einem sehr feinen Gewürz vermählt. Im Zusammenspiel mit den zugesetzten Gewürzen eignet sich Liese hervorragend für leichte grüne Salate, Kartoffelsalat, Karottensalat - also zu allen Salaten, die einen leckeren Essig brauchen, aber geschmacklich nicht erschlagen werden wollen. Oder sie geben einen Schuss in den Quark zur Pellkartoffel.

Hier in der perfekten Probiergröße.


Zutaten: Weissweinessig* im Eichenfass gereift 63%, Rieslingwein* 13% (enthält Sulfite), Biozucker*, Meersalz, Traubenmost*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau, DE-Öko-006

Inhalt: 50 ml
Typ: Bio
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert/Energie 515/121
Fett 0,1
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1
Kohlenhydrate 29,7
Davon Zucker 29,7
Eiweiß 0,4
Salz 12,1
Produktnummer: 11968

Hersteller Informationen

Hersteller Name Lang Weinessig
Webseite www.langweinessig.de
Beschreibung

Mehrere Monate Zeit nimmt sich unser Essig, um im Eichenfass zu einer sanften und ausdrucksstarken Persönlichkeit zu reifen.
Die perfekte Grundlage, um behutsam neuen Geschmack in die „säuerliche Welt des Würzens“ zu bringen. Nach mehr als drei Jahren Planung und Vorbereitung bieten wir 12 ausgesuchte Essigspezialitäten an.
Unsere Essigkreationen. Lassen Sie sich verzaubern.

Lang Weinessig GmbH
Vertretungsberechtigt:

Herr Jens-Michael Lang
Kirchstraße 32
67377 Gommersheim
Deutschland