Butterkaramell Tahiti-Vanille ist unser absoluter Bestseller und kommt hier im weihnachtlichen Design daher.
Diese
Vanilleschote lässt sich Zeit an der Liane und entwickelt so eine
Aroma-Vielfalt, von denen ihre Schoten-Geschwister nur träumen können.
Sie ist eine echte Rarität, die nur in kleinen Mengen im Südpazifik
angebaut wird. Die Schoten reifen monatelang in tropischer Sonne, bevor
sie in traditioneller Handarbeit fermentiert und getrocknet werden. Das
Ergebnis: tiefschwarz glänzende, fast ledrige Vanillestangen mit einem
extra komplexen Aroma.
Im Gegensatz zur bekannten Bourbon-Vanille enthält die Tahiti-Vanille weniger Vanillin, dafür aber eine Fülle seltener Duft- und Geschmacksstoffe. Allen voran Piperonal, das ihr ihren unverwechselbar milden, blumigen und süßlich-cremigen Duft verleiht.
Die allergenen Zutaten sind fett hervorgehoben. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Mais ohne Gentechnik!
Inhalt: 40 gr.
| Typ: | Handmade |
|---|
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1551/369 |
| Fett | 8,9 |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 |
| Kohlenhydrate | 66 |
| Davon Zucker | 36,2 |
| Eiweiß | 3,8 |
| Salz | 0,7 |
| Produktnummer: | 12990 |
|---|
Hersteller Informationen
| Hersteller Name | Knalle Popkornditorei Berlin |
|---|---|
| Webseite | www.knalle.berlin |