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Als berühmteste Königin unter den Antipasti gelten die Pomodori secchi.
Aus den sonnengetrockneten - in Olivenöl mit Knoblauch und Peperoncino eingelegten - Tomaten wird diese delikate, aber zugleich intensive Tomatenpaté hergestellt.
Als Grundlage für Crostini - zum Dippen mit Lettinis Crostinetti, als Basis für gegrilltes Gemüse zum Gratinieren, in Nudelsoßen und zum intensivieren von Suppen. Seien Sie kreativ.
Menge: 190 gr.
Zutaten: Getrocknete Tomaten 50%, Olivenöl 48%, Salz, Knoblauch, Chilischoten. Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
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Brennwert/Energie | 986/236 |
Fett | 13 |
Davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 |
Kohlenhydrate | 22 |
Davon Zucker | 15 |
Eiweiß | 4,8 |
Salz | 1,9 |
Produktnummer: | 10174 |
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