Edelkastanienhonig - 250 gr.

EIGENSCHAFTEN

Geschmack: sehr herb, leichte Bitternote

Intensität: kräftig

Konsistenz: flüssig

VERWENDUNG

Wer das intensive Aroma liebt, genießt diesen Honig als Brotaufstrich und mit allem, was gesüßt und aromatisiert werden möchte. Für das Süßen von Tee weisen wir darauf hin, dass das Eigenaroma mit milden Teesorten gut zur Geltung kommt, jedoch bei kräftigen Aromen in Konkurrenz mit dem Teearoma gehen kann.

Durch die flüssige Konsistenz löst er sich in Getränken oder im Müsli gut auf und lässt sich aus dem Glas mit einem hölzernen Honiglöffel besonders gut entnehmen und fein verteilen.

Aufgrund der sehr herben und leicht bitteren Geschmacksgebung ist dieser Honig durchaus den Feinschmecker - bzw. Kennerhonigen zuzuordnen. Pur genossen kann man seine Aromavielfalt am allerbesten erleben.

Dieses besondere Aroma freut vor allem diejenigen, welche der immer gleiche Blütenhonig aus dem Supermarkt langweilt und der gerne etwas tiefer in die Welt der Geschmacksvielfalt eintaucht. Möchte man seinen Honig schlicht und einfach süß und mild, dann wird man allerdings unter Umständen mit diesem Kastanienhonig nicht so zufrieden sein. Obwohl wir absolut der Meinung sind, dass ein jeder Kenner und auch Laie zumindest einmal vom bernsteinfarbenen Glück gekostet haben muss!